Un dessert décadent qui pourrait faire apprécier les légumineuses à n'importe quel amateur de viande!
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Rendement : 12 portions
INGRÉDIENTS
1 boite de 19 oz (540 ml) de haricots rouges, rincés et égouttés
60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
3 oeufs
175 ml (3/4 tasse) de sucre
125 ml (1/2 tasse) de cacao
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
175 ml (3/4 tasse) de noix de Grenoble hachées grossièrement
PRÉPARATION
Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 350°F (180°C)
Au robot culinaire, réduire les haricots rouges et l'huile en purée. Ajouter les oeufs, le sucre, le cacao et la vanille.
Ajouter les noix de Grenoble et mélanger doucement.
Verser dans un moule de 15 x 20 cm (6 x 8 po) recouvert de papier parchemin.
Cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.
Se conserve 3 à 4 jours à la température ambiante dans un contenant hermétique.
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